Trang chủ > Tin tức > Công nghiệp Tin tức

Khám phá giá trị dinh dưỡng của Củ cải tươi New Crop giúp tăng cường miễn dịch và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

2022-08-31

C mớirop Củ cải tươi chứa nhiều nguyên tố vi lượng có thể kích thích cơ thể tự sản xuất interferon; củ cải trắng rất giàu vitamin C, mà vitamin C là chất chống oxy hóa, có thể ức chế quá trình tổng hợp hắc tố, ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo và ngăn chặn sự lắng đọng chất béo.

Lợi ích của việc ăn củ cải

1. Tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể: Củ cải rất giàu vitamin C và nguyên tố vi lượng kẽm, giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao khả năng kháng bệnh. Hỗ trợ tiêu hóa:

2. Dầu mù tạt trong củ cải có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa;

3. Giúp hấp thụ chất dinh dưỡng: Chất amylase trong củ cải có thể phân hủy tinh bộth và chất béo trong thức ăn, để nó có thể được hấp thụ hoàn toàn.

4. Chống ung thư và chống ung thư: củ cải có chứa lignin, có thể cải thiện sức sống của đại thực bào và tế bào ung thư thực bào. Ngoài ra, trong củ cải chứa nhiều loại enzyme có thể phân hủy nitrosamine gây ung thư và có tác dụng chống ung thư.

5. Dưỡng gan, cải thiện thị lực Cà rốt chứa nhiều caroten. Cấu trúc phân tử của loại caroten này tương đương với 2 phân tử vitamin A. Sau khi vào cơ thể, 50% trong số chúng sẽ trở thành vitamin A, có tác dụng bổ gan, cải thiện thị lực. Nó có thể được điều trị Bệnh quáng gà.

6. Mở rộng cơ hoành, mở rộng đường ruột: Cà rốt chứa chất xơ thực vật, có khả năng hút nước mạnh, dễ trương nở trong ruột.

7. Bổ tỳ, trừ săng: Vitamin A là chất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của xương, giúp ích cho sự sinh sôi và phát triển của tế bào.

8. Tăng cường chức năng miễn dịch: Caroten được chuyển hóa thành vitamin A giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư tế bào biểu mô. Lignin trong cà rốt cũng có thể cải thiện cơ chế miễn dịch của cơ thể và gián tiếp tiêu diệt tế bào ung thư;

9. Hạ đường huyết và mỡ máu Cà rốt còn chứa chất hạ đường huyết, là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Một số thành phần có trong nó, chẳng hạn như quercetin và kaempferol, có thể làm tăng lưu lượng máu mạch vành, giảm lipid máu và thúc đẩy giải phóng epinephrine. Tổng hợp, cũng như tác dụng hạ huyết áp và trợ tim, nó là một liệu pháp thực phẩm tốt cho bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept